La Grenouillère

La Grenouillère Restaurant

L’auberge « hôtel / restaurant » d’Alexandre Gauthier : Luxe, Calme et Volupté Alexandre Gauthier, 32 ans : plus qu’un grand chef, un compositeur, un charmeur, un poète culinaire … Son établissement, La Grenouillère, respire le bonheur. Un an de travaux colossaux pour donner naissance à un lieu magique ou des empreintes du passé s’accordent à merveille à la

Le Boudoir

Le Boudoir Restaurant

Vrai coup de cœur pour qui aime les terrines de toutes sortes et les très très bons desserts. Le boudoir est le bistrot et bar à vins qu’on ne boude pas. A la carte du samedi soir : Déclinaisons de terrines plus excellentes les unes que les autres accordées à merveille par de jolies trouvailles en

Pierre Sang in Oberkampf

Pierre Sang in Oberkampf

Un petit détour gourmand dans le quartier Oberkampf pour découvrir l’adresse de Pierre Sang dont on a beaucoup entendu parler. L’ancien participant de Top Chef nous accueille chaleureusement, avec ce petit accent chantant qu’on lui connait. La cuisine est ouverte. Il faut arriver très tôt pour avoir une chance de s’asseoir au comptoir et d’observer

Epicurem : un espace professionnel d’intérêt culinaire

Epicurem

Epicurem est installé depuis un peu moins d’un  an à Rueil Malmaison. Patrick Machuron, bien rodé à l’univers de la cuisine et de la gastronomie, a pensé un espace pour les professionnels offrant la possibilité de travailler mais aussi de profiter de moments d’échanges autour d’ateliers culinaire et de repas gastronomiques. L’équipe Cuisine en Choeur

La Cape Rouge

La Cape Rouge

Un récent numéro de L’Express a mis à l’honneur les tables de l’ouest parisien. Le chef Sébastien Heslot en Une, il n’en fallait pas moins pour aller découvrir cette table prometteuse : La Cape Rouge. Nous y avons trouvé une cuisine raffinée et inventive, emmenée par un chef passionné, addict aux saveurs subtiles du Japon. Le mariage entre

Monzu, la pizza à la part haut de gamme !

Monzu

L’équipe Cuisine en Choeur a testé la nouvelle enseigne Monzù à la Défense. Nous avons adoré ce système de pizza à la part qui permet de goûter à différentes saveurs. La pâte est excellente, les garnitures de qualité, sans oublier le délicieux Tiramisu ! On garde l’adresse et on la recommande !  Nous souhaitons à Monzù