Bvañ est le premier restaurant de Romain Le Cordroch, chef globe trotter, qui après un parcours dans les plus belles brigades du monde revient au bercail. Bvañ, est un restaurant « vivant » qui propose une cuisine instinctive, saine et respecteuse du produit et de l’environnement. Le chef prône l’antigaspillage et utilise absolument « tout » du produit. La star de l’assiette c’est les légumes. L’apport en protéine animale est réduite mais apporté avec subtilité dans l’assiette.
Le restaurant est ouvert de puis Août 2022 et se situe face aux remparts de la ville de vannes : 6 rue Alexandre Le Pontois Vannes
Lancement d’une campagne de relations presse et pour couvrir l’ouverture du restaurant et les différentes actualités du chef.
Organisation de déjeuners ou dîners presse en petits comité et en one to one. Organisation des voyages presse pour les journalistes parisiens art de vivre et/ou gastronomie.
Création à la demande d’outils de communication divers: Leaflet, plaquette…
Date :
Juillet 2022
Compétences :
Gestion des RP et E.RP
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